山深い飛騨地方に古くからお家芸として今に伝わる赤かぶの漬物は、俗に『めしどろぼ漬』とも呼ばれ、長い冬の間に醇された自然の酸味は格別に食欲をそそり、珍味の中の珍味と好まれています。
ほかほかのご飯のお供はもちろん、お茶漬けに、おにぎりの具やチャーハンにも。
名称 | 塩漬(刻み) |
原材料名 | 赤かぶら(国産)、だいこん(国産)、野沢菜(国産)、きゅうり(国産)、しそ(国産)、しょうが(国産)、漬け原材料(食塩、醤油、梅酢、とうがらし)/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む) |
内容量 | 180g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください |
製造者 | 有限会社 うら田 岐阜県高山市上野町1007 |
栄養成分表示 (100g当たり) |
エネルギー 29kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.1g、炭水化物 6.1g、食塩相当量 2.3g |