生きくらげってどうやって保存したらいいの？何日ぐらいもつ？
どうやって食べたらいいの？
きくらげについての疑問にお答えします！
生きくらげの保存方法
長期保存が可能な乾燥きくらげと違い、生きくらげは野菜と同じ「生もの」です。
新鮮な方が食感も良いため、なるべく鮮度を保つ状態で冷蔵庫に保存してください。
- 生きくらげは乾燥を防ぐため、ビニール袋に入れて袋止めクリップなどで密封してください。
- 冷蔵庫の野菜室に入れて保存してください。（温度は4～16℃）
- 生きくらげの賞味期限は、上記条件で保存して通常1週間ほどです。
※たとえ1週間以内でも、キクラゲから腐敗臭がする場合は廃棄して下さい。