生きくらげってどうやって保存したらいいの?何日ぐらいもつ?
どうやって食べたらいいの?
きくらげについての疑問にお答えします!

生きくらげの保存方法

長期保存が可能な乾燥きくらげと違い、生きくらげは野菜と同じ「生もの」です。
新鮮な方が食感も良いため、なるべく鮮度を保つ状態で冷蔵庫に保存してください。

  • 生きくらげは乾燥を防ぐため、ビニール袋に入れて袋止めクリップなどで密封してください。
  • 冷蔵庫の野菜室に入れて保存してください。(温度は4~16℃)
  • 生きくらげの賞味期限は、上記条件で保存して通常1週間ほどです。
    ※たとえ1週間以内でも、キクラゲから腐敗臭がする場合は廃棄して下さい。
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