肉厚プリプリの「生」きくらげ
国内に流通するきくらげの、およそ9割が輸入品ってご存じですか？
垣内農園の「生きくらげ」は、徹底した品質管理が可能なコンテナで栽培されています。
密閉されたコンテナ内で、温度、湿度、二酸化炭素濃度を24時間緻密にコントロールすることによって、
「大きくて肉厚」を実現しています。
収穫されてから一度も乾燥されていない「生」きくらげの美味しさは別格！
肉厚のプリプリ食感を、ぜひご賞味ください。
便秘改善や免疫機能UPも！低カロリーで嬉しい栄養素たっぷり！
きのこの中でも群を抜いて栄養豊富といわれるきくらげ。
なかでも不足しがちな骨や歯を丈夫にしてくれる「ビタミンＤ」含有量は食品の中でもトップクラス！
食物繊維量はゴボウの約3倍含まれており、特に不溶性食物繊維が豊富なんです。
不溶性食物繊維は水分を吸収して膨らむ性質があるため、腸を動かして便秘の改善を促し、整腸効果を期待できます。しっかり噛んで食べることで満腹感が得られるので、食べ過ぎの予防にも効果的な栄養素です。
クセもないため、どんな料理にも相性抜群のきくらげを、日常使いの食材に加えてみてはいかがでしょうか。
※いずれも可食部100gあたりを茹でた状態の含有量（さつまいもは蒸し） 参照：「日本食品標準成分表2020年版（八訂）から引用」（文部科学省）
■きくらげってどうやって食べたらいいの？
